By শীতকালে সর্দি–কাশি ও জ্বর থেকে বাঁচতে আপেল ও কমলা কোন ফল বেশি কার্যকর, তা নিয়ে পুষ্টিবিদরা মত দিয়েছেন। ফল ও সবজিতে থাকা ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। পুষ্টিবিদরা বলেন, এক ধরনের ফল খাওয়ার চেয়ে বিভিন্ন ফল একসাথে খাওয়া বেশি উপকারী।
আপেল সহজলভ্য এবং সারা বছর পাওয়া যায়। এর প্রধান শক্তি হলো আঁশ, যা অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে সক্রিয় রাখে। ভালো অন্ত্র মানে শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা। এছাড়া, আপেলে অল্প পরিমাণ ভিটামিন সি, জিঙ্ক ও পটাসিয়াম থাকে। খোসার মধ্যে থাকা উপাদান শরীরকে ক্ষতিকর অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করে।
কমলা রোগ প্রতিরোধের জন্য খুব কার্যকর। এক কাপ কমলা প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক ভিটামিন সি চাহিদা পূরণ করতে পারে। এতে থাকা ভিটামিন সি শরীরের প্রতিরক্ষা কোষকে সক্রিয় করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে দ্রুত প্রতিক্রিয়া জানাতে সাহায্য করে। কমলায় আঁশ, জিঙ্ক, পটাসিয়াম ও ফলেইটও থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষেত্রে কমলা আপেলের চেয়ে কিছুটা এগিয়ে, মূলত ভিটামিন সি-এর কারণে। তবে আপেলও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি অন্ত্র ভালো রাখে। তাই আপেল ও কমলা একসাথে খেলে শরীর সবচেয়ে বেশি উপকৃত হয়—একটি ভেতর থেকে আর অন্যটি বাইরে থেকে সুরক্ষা দেয়।
